Koud / Warm luxe buffet met vis
- Gerookte zalm
- Gerookte paling
- Gerookte markeel
- Nieuwe haring met gesnipperde uitjes
- Garnaaltjes
- Cocktailsaus
- Kipkerrie salade
- Rundvlees salade (huisgemaakte salade)
- Salade met rundercarpaccio, pijnboompitten en truffelcreme
- Salade “Vitello Tonnato”(kalfsfricandeau met tonijncreme met kappertjes en rode ui)
- Kaasplank met drie soorten Nederlandse en/of buitenlandse kaas
- Verse fruitslaade
- Verschillende soorten brood
Inclusief keuze uit twee soorten vlees:
- Gekookte beenham (plakken)
- Sate met satesaus
- Gehaktballetjes in tomatensaus
- Kippenragout met rijst of pasteibakjes
- Kippenstoofpotje
- Rendang (meerprijs van € 2,50 p.p.)
Dit buffet is uit te breiden met:
- Extra vleesgerechten a € 5,00 p.p.
- Een kop soep naar keuze a € 6,25 p.p.
- Een dessert naar keuze a € 5,75 p.p.
(chocomousse / hangop / panna cotta)
Heeft u andere wensen, opmerkingen of wilt u een andere invulling, wij luisteren graag